Розе Гран Крю
Сорта винограда: 76% Пино Нуар, 24% Шардоне. В этом кюве используются лучшие сорта винограда Шардоне и Пино Нуар из Mailly и Verzenay. Это розовое вино, в котором содержится около 5% красного вина региона Шампань. Для обеспечения однородности используется от 20 до 40% резервных вин.
Винификация: Собирается вручную, прессование целых гроздей, алкогольная ферментация при 17°С и малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Горизонтальная выдержка в традиционных меловых погребах не менее 30 месяцев. Вина оставляют отдыхать еще через на два месяца после дозировки перед отправкой.
Содержание сахара: 10 г / л
Дегустационные заметки: светлый розовый цвет с легкими оттенками лосося. Прекрасные стойкие пузырьки. В носу изначально присутствуют цитрусовые ароматы, которые сменяются нотами красных фруктов. Свежий и живой во рту с нежным послевкусием. Прекрасный баланс между цитрусовыми и красными фруктами.
Wine & Food Pairing: идеально подходит для маленькой дичи, жареного белого мяса или шарлотки, приготовленной на основе "Biscuits roses de Reims".
Форже-Бримон Розе Гран Крю 0,75 л.
- Производители Франция
- Код Товара: ch4
- Наличие: В наличии
- 6350.00р.
-
4445.00р.
Теги: Шампанское