Выдержанное красное сухое вино географического наименования Альминская Долина.
Сорт винограда – Шираз (Сира).
Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из дуба и нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение в течение не менее чем 3 месяцев.
Темно-рубиновый цвет. Богатый и гармоничный сортовой аромат с тонами фиалки, черной смородины, бальзамических трав, шоколада, сафьяновой кожи, легких специй, и нежным сливочным оттенком. Вкус насыщенный, плодово-пряный, с освежающей кислотностью и бархатистыми танинами. Долгое послевкусие с легкой терруарной «перчинкой».
Вино готово к потреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в коллекциях в течение 5 и более лет.
Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.
Рекомендуемая температура подачи: 16-18 градусов.
Объемная доля этилового спирта: 13%